Miam, sublime avec un petit café !
La recette se fait avec des amaretti, mais j'en avait pas alors j'ai écrasé 3 cookies à la place.
Une recette tirée de "Ma little italy" The bouquin de mon amoureux.
100g de chocolat
120g de beurre
3 œufs
150g de sucre
50g de farine
1 cac de levure
70g d'amaretti
Le glaçage : 100g de choc + 10 cl de crème liquide
Fondre le chocolat et 100g de beurre au bain marie
Préchauffer le four à 180
Beurrer un moule avec 20g de beurre
Y répartir les amarretti écrasés
Placer le plat au frigo
Foutter les œufs avec le sucre
Ajouter farine + levure
Puis le choco fondu
Faire cuire 25 min
Cuit lorsque la pointe d'un couteau ressort sèche
Laisser refroidir avant de démouler
Glaçer
Déguster
Ouh là là, tu es la reine du gâteau au chocolat ;o)
RépondreSupprimersalut maman Laura,
RépondreSupprimerp****n ce gâteau a l'air trop bon !!!
j'espère que tout va bien, et que ton homme se plaira à son nouveau boulot.