• Des écorces d'orange confites, à mettre dans un cake ou à enrober de chocolat !
• La recette ?
La peau d'une orange bio coupée en morceaux. (sans trop de blanc)
Blanchir le tout. (30min)
70g de sucre et un peu d'eau dans une casserole pour faire un sirop.
Plonger les écorces jusqu'à disparition de l'eau.
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